Daniel Kegel

की समीक्षा Ron Gastrobar

A'dam में अन्य गैस्ट्रोब्स की कोशिश करने के बाद, अ...

A'dam में अन्य गैस्ट्रोब्स की कोशिश करने के बाद, अब मैं मूल पर गया। कुछ निराशाजनक परिणाम। डाइट (मेरा साथी बीफ और पोर्क नहीं खाता है) बुकिंग के समय पास हो गया और मेज पर पहली चीज बेकन थी। यह अधिक विचारशील हो सकता है।

बाद में शुरू करें स्वादिष्ट स्टेक टार्टारे और फॉइ ग्रास के साथ उत्कृष्ट था। प्लेटों पर प्रस्तुति शीर्ष पायदान है। उसके बाद प्रत्येक व्यंजन थोड़ा कम हो गया। कबूतर वास्तव में निराशाजनक था - बहुत नमकीन और एक डिश के लिए जो दो लोगों के लिए बहुत कम हिस्से में होना चाहिए। एकदम सही खाना बनाना। संकेत दिया, लेकिन बिल पर फिर भी। ऐसा नहीं है कि मुझे उम्मीद है कि हर निराशाजनक पकवान को तुरंत खत्म कर दिया जाएगा, लेकिन थोड़ा अनुवर्ती अच्छा होगा। वे इसके लिए 'अगली बार' बनाएंगे। हाँ मैं कर सकता हूँ।

भाग वैसे भी काफी छोटे होते हैं, यह सर्वविदित है (और सौभाग्य से अब वापस आ रहा है) 'साझा भोजन' अवधारणा, लेकिन अधिकांश पाठ्यक्रम इतने छोटे हैं कि साझा करने के लिए बहुत कम है। इसके अलावा, आपको कम से कम 3 या 4 व्यंजन प्रति व्यक्ति और फिर एक मिठाई खाने का आदेश देना होगा - आप दोनों के साथ आपको वास्तव में मेनू के तीन चौथाई तरीके से ऑर्डर करना चाहिए। यह भी समझ में नहीं आता है कि किंग क्रैब के 1 टुकड़े के लिए 5 यूरो के पूरक को लगभग 8 सेमी लंबा क्यों लगाया जाना चाहिए।

ग्लास द्वारा बहुत पसंद के साथ उचित मूल्य वाली शराब की सूची।
ऑपरेशन थोड़ा टेढ़ा - शायद इसलिए क्योंकि हम काफी शोर - छत के रास्ते पर थे? पहले कोर्स शराब पहुंचाने से पहले आया था और बाद में वहाँ भोजन किया गया था लेकिन कोई कटलरी नहीं थी। यदि यह तब भी होता है जब मिशेलिन निरीक्षक आते हैं, मुझे डर है कि स्टार जल्द ही गायब हो जाएगा।
हमारे लिए सीधे प्रासंगिक नहीं, लेकिन शाकाहारियों के लिए कुछ विकल्प: जब तक आप साइड डिश खाने नहीं जा रहे हैं, मेनू में केवल दो शाकाहारी व्यंजन हैं।

यह भी एक दया है कि बाहर बहुत धूम्रपान था। एक गैर-धूम्रपान करने वाले के रूप में आपके पास अकेले अंदर बैठकर या आसन्न तालिकाओं से धुएं को दूर करने के बीच विकल्प था। तारीख से बाहर - एम्स्टर्डम दक्षिण को छोड़कर?

अपडेट 5-6: रॉन के गैस्ट्रोबार ने अब बहुत सोच समझकर संपर्क किया है और एक छोटे से मुआवजे की पेशकश की है। काफी अच्छा है!

अनुवाद