Cyndi Chen

की समीक्षा Te

यह दीवार का एक ऐसा छेद है जिसे आप अपने खाने वाले स...

यह दीवार का एक ऐसा छेद है जिसे आप अपने खाने वाले सहकर्मियों को खोजने के बारे में डींग मारते हैं। मेरे दोस्त ने मुझे एक शांत चाय और ब्रंच के लिए यहां लाया, और जब मुझे पता चला, तो मुझे यकीन नहीं था कि मेरे पास सही जगह है। यह एक अपार्टमेंट की इमारत की तरह लग रहा था। जब आप इमारत में चलते हैं, तो आप सीधे एक सादे दरवाजे में बदल जाते हैं, और फिर आप इसे देखते हैं। सेटिंग घर पर और सरल है, मेज पर सूखे आटिचोक के लिए बचाएं, जो कि बहुत आकर्षक हैं। हमने शिखर चाय के साथ शुरू किया था, जिसमें एक मजबूत जौ का स्वाद और हल्के कारमेल की खुशबू थी, जिसके साथ अनानास की बेल भी थी। हमारे बगल में बैठे दंपति ने लाइनर को भी आदेश दिया और घोषणा की "मैंने अपने जीवन में कभी भी कुकी का आनंद नहीं लिया है।" जब तक मैं उस पर नहीं जाता, मेरे दोस्त और मेरे पास स्वाद (सूखे समुद्री शैवाल के गुच्छे) को नष्ट करने का एक अच्छा समय था, एक खेल जो हम पूरे भोजन में जारी रखेंगे। हम ठंडा शतावरी के साथ जारी रहे, और फिर अंडे के साथ ब्रेज़्ड पोर्क चावल का कटोरा।

जायके एक बार परिचित और विदेशी थे। चावल का कटोरा मुझे बैंकॉक के चाइनाटाउन में सड़क पर परोसे जाने वाले ऐसे ही व्यंजनों के लिए वापस लाया। शंघाई में नैपकिन रेस्तरां को कपड़ा देने के लिए शतावरी। हमारे बगल में दंपति ने हमें न्यू यॉर्कर समीक्षा दिखाई जो उन्होंने पत्रिका से बाहर फाड़ दी, जिसमें प्रति Se पर शेफ की पृष्ठभूमि का विवरण है। कोई अचरज नहीं। भोजन, सेटिंग की तरह, सरल है, लेकिन साज़िश के साथ बदबू आ रही है।

मुझे जल्द ही वापस आने की उम्मीद है!

अनुवाद