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Rob Burchard की समीक्षा Mulates Cajun Restaurant
शुरुआत हाथ से कटी प्याज के छल्ले और झींगा मकई चाउड...
शुरुआत हाथ से कटी प्याज के छल्ले और झींगा मकई चाउडर से हुई। चाउडर उत्कृष्ट था लेकिन वहाँ से नीचे चला गया। प्याज के छल्ले बहुत पतले थे और एक टन बिना ब्रेडिंग के। पेड़ों पर लाल रंग की लालफीताशाही और सीप का पोबॉय था। रेडफ़िश असमान रूप से आधी काटने वाली ब्लांड और दूसरे से अधिक अनुभवी थी। क्रॉफिश सॉस ने एक अकेले क्रॉलफ़िश के साथ मेयो का स्वाद लिया। सकारात्मक पक्ष पर, मछली ताजा थी। धुरी पर सीप बहुत चबाने वाली और किरकिरा थी।
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