Al Soepardi

की समीक्षा CUT by Wolfgang Puck

शीर्ष 55 वीं मंजिल तक पहुँचने के लिए जहां पक है, क...

शीर्ष 55 वीं मंजिल तक पहुँचने के लिए जहां पक है, किसी को ग्राउंड फ्लोर से लिफ्ट स्विच करना है। एक छोटी सी असुविधा। आपके मनोदशा, दिन के समय और उपस्थित भीड़ के आधार पर एक दूसरे का टर्न-ऑफ है, एक को मरीना बे सैंड्स होटल के 1/2/3 ऊपर सांस लेने वाले ऊंचे पूल से गुजरना पड़ता है। मुझे यकीन नहीं है कि उत्सुक व्यक्ति को अपने भोजन के अनुभव को लगातार झटके से झटके से (या छिपकर) पूल से / में दिखाते हुए विचलित होना पड़ता है। यह होटल के मेहमानों के लिए मुफ्त में, सार्वजनिक (खुली कीमत पर) खुली छत के ऊपर एक विशाल (आप यह अनुमान लगाया है) का घर है।

पक के प्रसाद, जिन्हें हमने सैंपल किया था, उनमें एशियाई, स्पैनिश, एम्यूरिको एन इतालवी प्रभाव थे। मैं प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए पर्याप्त रूप से परिष्कृत नहीं हूं कि मुझे इसमें क्या कमी है, मैं अपने संकायों का उपयोग करने की कोशिश करता हूं।

हमें मिला: ट्यूना रोल 3.25 / 5, एक 180 डिस ट्विस्ट (बहुत कुछ यहां से बीजाणु क्षितिज के दृश्य की तरह) जो हमने उम्मीद की थी। रोल को सीवे करने के बजाए, सामग्री (यह गूगल) को कारमेलाइज्ड (?) प्रकार के छत्ते द्वारा सुनिश्चित किया गया था। बहुत रचनात्मक n वास्तव में अच्छी तरह से काम किया।

चोका लक्सा स्प्रिंग रोल 3/5, अपने प्री-डिपॉजिट्स को पो पिया एन डिग इन की ओर दें। एक और ट्विस्ट जिसका आप आनंद ले सकते हैं।

ग्रील्ड पोर्क 3.25 / 5, दिन में सबसे सुंदर प्रस्तुति। यह वह जगह है जहाँ मुझे एक अस्वीकरण रखना चाहिए। मेरे पास यह था जब यह ठंडा हो रहा था, पक की गलती नहीं थी (इस पर बाद में)। मेरे लिए यह काफी सूखा था, हालांकि मैंने नीचे टके हुए मशरूम का आनंद लिया। यहां स्कोर मेरे अन्य 2 डाइनिंग साथियों पर आधारित था जिन्होंने इसका आनंद लिया।

एंगस बीफ बर्गर 3/5, यह एक अच्छी तरह से बनाया गया बर्फीला पैटी था जैसा कि हम इसे मेड चाहते थे। बर्गर के साथ आने वाले फ्राई ने वास्तव में लाइमलाइट ले ली, शायद इसलिए कि हम एक साधारण बर्गर से अधिक (गलत तरीके से) उम्मीद करते थे कि इसे एक बढ़िया डाइनिंग सेटिंग में बनाया जा सके।

पन्ना कत्था २.na५ / ५, जो इस असफल दिखने वाली मिठाई को स्वाद नहीं देता, वह स्वाद नहीं था, लेकिन बनावट n वास्तविक टॉपबी जिलेटिन एन क्रीम टॉपिंग के बीच का अनुपात है। बूँद की चिकनाई का आनंद लेने के लिए बहुत सारे टॉपिंग थे।

धूम्रपान करने वालों से सावधान रहें: यह धूम्रपान करने वाला अनुकूल आउटलेट नहीं है क्योंकि मुझे टॉवर नंबर 2 पर भूतल पर जाने के लिए एक उपयुक्त स्थान पर जाना पड़ता है, एक उपयुक्त स्थान (जो लिफ्टों से एक और 5-10 मिनट की पैदल दूरी पर है) को ढूंढता है, फिर अपने आप को वापस ले जाता है 55 वीं मंजिल तक। तब तक मेरी पोर्क गुनगुना चुकी थी।

पक उन लोगों के लिए एक अनूठा अनुभव प्रदान करता है, जो भेड़िया पक से परिचित नहीं हो सकते हैं, स्थान भयानक सिंगापूर के 2X 180 डिग्री के निर्बाध दृश्य प्रदान करता है। सेवा अन-डराने, विनम्र एन मददगार थी।

अनुवाद