Eric Luedtke

की समीक्षा DeGidio's Bar and Restaurant

भोजन अच्छा था और भागों में पर्याप्त (हमारे समूह के...

भोजन अच्छा था और भागों में पर्याप्त (हमारे समूह के अधिकांश लोगों ने घर छोड़ दिया), सेवा हालांकि वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ दिया।

हमारे पास 12 व्यक्ति समूह के लिए एक आरक्षण था, लेकिन मेज पर कब्जा करने वाला एक और समूह था - यह हमारे आरक्षण के लगभग आधे घंटे बाद था जब हम अंत में मेजबान द्वारा बैठे हुए थे जो रिप्ड जींस पहने हुए थे (स्टाइलिश ढंग से चीर नहीं, अधिक पसंद किया गया) घुटने से बाहर पहनने के बिंदु पर पहनी जाने वाली जींस)। हमारे वेटर ने एक गंदे बेसबॉल टोपी पहन रखी थी और ईमानदारी से किसी ऐसे व्यक्ति की उपस्थिति थी जिसे उन्होंने आखिरी मिनट में काम के लिए ड्रेसिंग के बारे में सोचा था। जब हमने मेनू के बारे में प्रश्न पूछे तो वे अक्सर "मुझे लगता है ..." या "मुझे जांचना होगा ..." के साथ मिले थे, लेकिन वास्तव में जानकारी की पुष्टि करने के लिए एक प्रस्ताव कभी नहीं था।

90 मिनट के दौरान हमें बैठाया गया था कि हमें दो पानी की रिफिल मिलें, लेकिन केवल तभी जब हमने अपना ग्लास भरा हुआ हो। हालांकि हम में से कई ने बार से पेय का आदेश दिया था, लेकिन दूसरे पेय का ऑर्डर करने का मौका कभी नहीं मिला। बस्सर्स को खाली प्लेटों को दूर करने के लिए निमंत्रण की आवश्यकता थी (उनमें से कुछ डाइनिंग रूम के आस-पास भटकते हुए, पीछे की ओर घूमते हुए, फिर गंदी प्लेटों को इकट्ठा करने के लिए मेज पर एक विशेष यात्रा करते हुए)।

जब हमारे कर्मचारी पहुंचे, तो कई कर्मचारी भोजन वितरित कर रहे थे, लेकिन कोई भी प्रभारी नहीं लग रहा था। जब हमने विशेष रूप से पूछा कि क्या लाया गया कोई एक ग्लूटेन फ्री तैयार किया गया संस्करण है, तो हमें "नहीं" बताया गया, इसलिए यह उस व्यक्ति के पास गया, जिसे ग्लूटेन मुक्त की आवश्यकता नहीं थी - फिर कुछ मिनट बाद (जबकि मेज पर दो लोग अभी भी नहीं थे 'टी ने अपना भोजन प्राप्त किया) वेटर वापस यह कहने के लिए आया कि यह लस मुक्त व्यंजन है। इस मुद्दे को सही करने के लिए एक प्रस्ताव दिया गया था जिसमें अंत में अधिकार प्राप्त करने में 10 मिनट लगे। शुक्र है कि हमारे समूह में जो लोग ग्लूटेन असहिष्णु हैं, वे सीलिएक नहीं हैं या हमारे हाथों में "ग्लूटेन फ्री" के रूप में एक प्रमुख मुद्दा होता है, चिकन पार्मेसन में ग्लूटेन मुक्त पास्ता होता है, लेकिन चिकन पर ब्रेड-क्रंब ब्रेड होता है।

स्थिति को मापने के लिए वेटर ने मिष्ठान मेनू को लाया और कुछ मुफ्त डेसर्ट की पेशकश की। हमारे समूह के लोगों में से एक ने मिठाई के आइटम (कछुए लावा केक) के बारे में पूछा, जिसमें वेटर ने विस्तार से वर्णन किया था। फिर कुछ मिनट बाद जब हम उसी मिठाई को ऑर्डर करने के लिए गए तो हमें कहा गया "ओह, हम उस एक से बाहर हैं" - निश्चित रूप से अच्छा बताया गया होगा कि जब मेनू पहले स्थान पर आया था या जब आप वर्णित थे विस्तार से मिठाई!

जब मैंने एक प्रबंधक से बात करने के लिए कहा तो मेजबान ने सवाल से बौखलाया और सोचने लगा कि मैं किससे बात करूं। मुझे आखिरकार किसी ऐसे व्यक्ति की ओर इशारा किया गया, जब मैंने पूछा कि वह शाम के लिए प्रबंधक था। उसने हमें हमारे बिल पर छूट दे दी, लेकिन ईमानदारी से, यह मुझे रेस्तरां में वापस आने के लिए बहुत कम करता था।

अनुवाद