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की समीक्षा Stanford Medical Center

ध्यान रखें कि यह घटना बीमार लोगों और कीटाणुओं वाले...

ध्यान रखें कि यह घटना बीमार लोगों और कीटाणुओं वाले अस्पताल के अंदर हुई थी।

मेरे पास इन व्यक्तियों के साथ अस्थायी रूप से काम करने का एक अनूठा दृष्टिकोण है। मैं कैंसर सेंटर के लिए नाश्ते की छुट्टी के कार्यक्रम में काम करने आया था। मुझे उद्योग में 25 साल हो गए हैं और मुझे ऐसे असुरक्षित भोजन से निपटने की प्रथाओं, अधीर, असभ्य, सांस्कृतिक रूप से निर्लज्जता और भटकाव का सामना नहीं करना पड़ा है।

जिन महिलाओं ने कार्यक्रम का आयोजन किया, उनमें सबसे खराब डिग्री "करेंस" का एक पैकेट था। समय पर ढंग से भोजन या आपूर्ति नहीं की गई थी, निष्पादन की कोई योजना नहीं थी, "करेन" रास्ते में मिलता रहा और उनमें से प्रत्येक एक ही सवाल बार-बार पूछेगा। उदाहरण: यह कार्यक्रम 7:30 बजे शुरू होने वाला था। 7:05 से 7:20 तक (जब मैं अंततः सेवा क्षेत्र से बाहर चला गया) उनमें से एक यह पूछने के लिए आया कि क्या यह हर 10-30 सेकंड में तैयार है।

वह व्यक्ति जो प्रभारी के रूप में जाना जाता था- मार्कस, m.I.a. अधिकांश आयोजन के लिए, लातिना लड़कियों के एक समूह को छोड़कर जो ज्यादातर स्पेनिश में एक-दूसरे से बात करते थे, उन्हें यह नहीं पता था कि वे क्या कर रहे हैं।

मैंने देखा कि "करेंस" ने नंगे फर्श पर फूड सर्विस लिड्स लगा रखी हैं, अपने नंगे हाथों से खाना छूते हैं और लाइव फूड सर्विस के खतरनाक माहौल को नजरअंदाज करते हैं और आने-जाने वाले मजदूरों की तरह होवर करते हैं। भोजन की सेवा की। उन्हें गर्म प्लेट पर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे सख्त सेट-अप की प्रतीक्षा नहीं करते थे।

यदि वे अतिथि श्रमिकों को कूड़ेदान की तरह व्यवहार कर रहे हैं और खाद्य सुरक्षा की अवहेलना कर रहे हैं .... तो वे असहाय लोगों की देखभाल पर क्या कर रहे हैं।

ओह, मुझे पार्किंग के लिए भी भुगतान करना होगा जो फर्जी है।

अनुवाद